螃蟹和榴蓮不建議一起吃。原因如下：
1. 食物性質衝突：螃蟹屬於寒性食物，而榴蓮則是熱性食物。兩者在中醫理論中的性質完全相反，寒熱相衝可能會引起身體不適，如腹瀉、胃痛等症狀。
2. 消化負擔加重：螃蟹和榴蓮都是高蛋白、高脂肪的食物，同時食用會增加腸胃的消化負擔，可能導致消化不良或腹脹等問題。
3. 過敏風險增加：螃蟹和榴蓮都有可能引起過敏反應，特別是對海鮮或熱帶水果敏感的人群。兩者一起食用可能增加過敏的風險。
4. 營養吸收問題：螃蟹中的蛋白質與榴蓮中的鞣酸結合，可能影響蛋白質的吸收，降低食物的營養價值。
5. 文化習俗：在一些亞洲文化中，有「螃蟹與榴蓮同食會中毒」的說法，雖然科學依據不足，但為了避免不必要的健康風險，最好還是分開食用。
綜上所述，為了健康考慮，建議不要將螃蟹和榴蓮一起食用。如果確實想要嘗試這種搭配，建議間隔一段時間分別食用，並注意觀察身體反應。如果出現不適，應立即停止食用並尋求醫療幫助。